Aneebmeenan, die «grosse Preiselbeere», ist eine Wildbeere, die indianische Frauen seit Generationen gesammelt und mit Honig zu einer Art Konfitüre verarbeitet haben. Die Aneebmeenan-Konfitüre gehört traditionell zu Fleisch- und Wildreisgerichten.

In den frühen 1990er Jahren hat eine Frauengruppe am Wabauskang-See im Nordwesten der Provinz Ontario begonnen, eine nach einem traditionellen Rezept gekochte Aneebmeenan-Konfitüre in grösseren Mengen herzustellen und in der Region zu verkaufen. EDAI hat dieses Selbsthilfeprojekt mit einem Startkapital zum Bau einer kleinen Fabrik unterstützt. Das Projekt ist seit 1998 abgeschlossen.

Die Aneebmeenan-Konfitüre wurde nicht mehr in der Schweiz, sondern bis 2004 nur noch in Kanada von Kagiwiosa Manomin Inc. verkauft. Damit war eine weitere Vorstellung von EDAI verwirklicht:
Dass nämlich indianische Produkte in erster Linie nicht ins Ausland exportiert als vielmehr im eigenen Land vermarket werden sollten.                

Manomin nennen die Ojibway den in den flachen Seen und Flüssen in Nordwest- Ontario wachsenden Wildreis. Er war seit jeher ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung.
In den 1980er Jahren hat die Familie Pitchenese damit begonnen, auf dem Wabigoon Lake Reservat Manomin zu ernten und nach traditioneller Art über dem Pappelholzfeuer zu darren. Derselbe Clan hat die Firma Kagiwiosa Manomin Inc. gegründet und Wildreis in der Region zu verkaufen begonnen.

EDAI hat die Kagiwiosa Manomin Inc. wiederholt beratend unterstützt und das Marketing und die persönliche Kontaktnahme mit den Verkaufsstellen in der Schweiz ermöglicht.